根據(jù)中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標準 （NY525-2012） 規(guī)定，生物有機肥是指特定功能微生物與主要以動植物線體（如畜禽糞便、農(nóng)作物秸稈等）為來源并經(jīng)無害化處理、腐熟的有機物料復(fù)合而成的一類兼具微生物肥料和有機肥效應(yīng)的肥料。這就確定了生物有機肥有兩個組成部分：（1） 特定功能微生物。（2）主要以動植物殘體為來源經(jīng)腐熟的有機物料 （不一定是有機肥料〕。

（一）特定功能微生物

       生物有機肥中的特定功能微生物通常是指施入土壞后，對土壞營養(yǎng)成分轉(zhuǎn)化和作物生長有促進作用的微生物，包括細菌、真菌、放線菌中的不同種類。就其所具備的特定功能，可以分類如下：

       1 固氮菌類：（1)共生固氮菌：主要是指豆科作物根瘤菌如：根瘤菌屬、固氮根瘤菌屬、慢性固氮根瘤菌屬等；非豆科作物共生固領(lǐng)菌如弗蘭克氏菌屬；藍細菌屬。它們的固氮效率較高。(2)自生固領(lǐng)菌：如圓褐固氮菌、光合細菌等（3）聯(lián)合固氮菌：是指生活在植物根際、根表、葉表時才能固氮的微生物，如假單胞菌屬、生脂固氮螺菌等。

       2 解（ 溶)磷菌類：芽孢桿菌屬（如巨大芽孢桿菌、蠟狀芽孢桿菌、短小芽孢桿菌等）、假單胞桿菌屬（如熒光假單胞桿菌）、固領(lǐng)菌、根瘤菌、氧化硫硫桿菌、青霉、黑曲霉、根霉、鏈霉菌、AM 菌根菌等。

       3 解（溶）鉀菌類：硅酸鹽細菌（如膠質(zhì)芽孢桿菌、膠凍樣芽孢桿菌、環(huán)狀芽孢桿菌） 非硅酸鹽鉀細菌。

       4 抗生菌類：木霉（如哈茨木霉）、放線菌（如細黃鏈霉菌 5406 、密旋鏈霉菌）、熒光假單胞菌、多粘類芽孢桿菌、枯草芽孢桿菌變種、VA菌根真菌等。

       5 PGPR（ 根際促生細菌） 和PGPF1植物促生真菌）：醋桿菌、自生固氮菌、巨大芽孢桿菌、多黏類芽孢桿菌、枯草芽孢桿菌、熒光假單胞菌、根瘤菌。

       6 光合細菌：紅色假單胞菌屬的若干種、紅螺菌屬的若干種，這些種是兼性好氧菌，有氧狀態(tài)下可以生長，適合制作生物有機肥料。

       7 抗蟲增產(chǎn)菌類：白僵菌屬、綠僵菌屬、擬青霉屬、蟲草屬、芽孢桿菌屬等。

       8 纖維素分解菌類：嗜熱性側(cè)孢霉、木霉、毛霉等。

       9 其他功能性微生物：很多微生物進入土壤后，能夠分泌生理活性物質(zhì)，刺激和調(diào)節(jié)植物生長，有些對土壤毒物具有凈化分解作用，如酵母、乳酸菌等。

（二）以動植物殘體為來源經(jīng)腐熟的有機物料

       未經(jīng)有機肥發(fā)酵腐熟菌種腐熟的有機物料，不能直接用來制作生物有機肥料。未經(jīng)發(fā)酵腐熟的有機物料制作的有機肥料，經(jīng)不起用戶和市場的考驗。常用的有機物料有：

（1) 類便類 雞糞、豬糞、牛糞、羊糞、馬糞等動物糞便；

  (2）秸稈類 玉米秸稈、稻草、麥秸、豆秸等農(nóng)作物秸稈；

（3）殼糠類 稻殼、稻殼粉、花生殼粉、花生秧粉、谷糠、菌糠等；

（4） 糟渣頭 酒糟、醬油糟、醋糟、糠醛渣、木糖渣、酶渣、大蒜渣、糖渣等；

（5）餅粕類 豆餅、豆粕、油枯、菜籽餅等；

（6）其他 生活污泥、糖廠濾泥、糖泥、蔗渣等。

       這些原料用百惠有機肥發(fā)酵菌種發(fā)酵后，都可以作為生物有機肥制作的輔助營養(yǎng)料。需要說明的是，在制作生物有機肥時，這些發(fā)酵原料不必達到有機肥中所要求總養(yǎng)分的標準。

二、生物有機肥的生產(chǎn)方法

      具備特定功能微生物和腐熟有機物料這兩個要件，就可以制作生物有機肥料了。

（一）直接添加法

      1 選擇特定微生物菌種（粉）：可以為一種或者兩種，不超過三種，因為菌種選擇越多，相互之問爭奪養(yǎng)分，相互 “殘殺”越激烈，直接導(dǎo)致添加效果的抵消。

       2 添加量的計算：依據(jù)國家生物有機肥料 NY525-2012 標準，要求生物有機肥的有效活菌數(shù)應(yīng)達到 0.2億/ 克，一噸有機物料中，應(yīng)添加有效活菌數(shù)≥100 億 /克的特定功能微生物菌種（粉）2公斤以上。如果特定功能微生物菌種（粉）有效活菌數(shù)是 10 億/ 克，則需要添加20 公斤以上。以此類推。

      3 添加方法：將菌粉直接加入到發(fā)酵好的有機物料中，攪拌均勻包裝即可。

      4 注意事項：（1）不要經(jīng)過 100°C以上高溫烘干，否則高溫會殺死功能菌。最好不烘干，必須烘干時，則應(yīng)烘干后再添加。(2）由于種種原因，按標準計算方法配出的生物有機肥菌含量往往達不到理想數(shù)據(jù)，故在配制過程中，按高于理論數(shù)據(jù) 10%以上添加功能微生物。

(二)二次陳化擴培法

       此法相對于直接添加法的優(yōu)點是：節(jié)省菌種成本。缺點是：需要通過試驗確定特定功能微生物的添加量，同時增加了少許操作過程。一般建議添加量為直接添加法的 20%或者以上，通過二次陳化發(fā)酵達到國家生物有機肥料NY525-2012 標準。操作步驟如下：

      1 選擇特定微生物菌種（粉）：可以為一種或者兩種，不超過三種，因為菌種選擇越多，相互之間爭奪養(yǎng)分，相互“殘殺” 越激烈，直接導(dǎo)致添加效果的抵消。

      2 添加量的計算：依據(jù)國家生物有機肥料 NY525-2012標準，要求生 物有機肥的有效活菌數(shù)應(yīng)達到 0.2億/ 克，一噸有機物料中，應(yīng)添加有效活菌數(shù)≥100 億/克的特定功能微生物菌種（粉）0.4公斤以上。如果特定功能微生物菌種（粉）有效活菌數(shù)是 10億/克，則需要添加4 公斤以上。以此類推。

      3 添加方法：將菌粉添加麥麩、稻殼粉、統(tǒng)糠等任意一種中攪拌稀釋后，直接加入到發(fā)酵好的有機物料中，攪拌均勻，堆放3—5天，讓特定功能菌自行繁殖。

      4 濕度和溫度控制：堆放發(fā)酵期間，應(yīng)該根據(jù)功能菌的生物學(xué)特性控制好濕度和溫度，如果溫度過高，應(yīng)該降低堆放高度。

      5 特定功能菌含量檢測：堆放結(jié)束后，取樣包裝，送具有微生物檢測能力的單位初檢特定功能微生物菌含量能否達到 NY525-2012 標準，如果能達到，即可以此方法制作生物有機肥。如果沒有達到，增大特定功能菌添加量至直接添加法的 40%后重新試驗，直至成功。

      6 注意事項：不要經(jīng)過 100°C以上高溫烘干，否則高溫會殺死部分生物功能菌。最好不烘干，必須烘干時，則應(yīng)烘干后再添加。