豬糞無害化處理配套技術(shù)，該技術(shù)以養(yǎng)殖規(guī)模在千頭左右的養(yǎng)豬場(chǎng)的糞便處理為例進(jìn)行分析。

       本項(xiàng)目使用的 BM 有機(jī)肥發(fā)酵菌種是一種能將畜禽糞便、作物秸桿、污泥和農(nóng)副產(chǎn)品加工有機(jī)廢棄物等快速腐熟的高效復(fù)合微生物菌劑，具有以下顯著特點(diǎn)：

       A 快速腐熟有機(jī)固體堆料，適用多種不同堆肥底物和不同有機(jī)肥翻堆設(shè)備；

       B 有效活菌含量≥50 億/g，添加量少成本低，處理每噸豬糞只需8 元；

      C起溫快，環(huán)境溫度在 0-5°C時(shí)，48-72 小時(shí)內(nèi)堆肥溫度可升到55-70°;

      D 堆肥周期短（7-10天)，可節(jié)省大量場(chǎng)地和生產(chǎn)費(fèi)用；

      E 可快速有效消除物料中的異味；

      F 養(yǎng)分損失少，總氮損失率<1%，可有效保持堆肥有效養(yǎng)分，肥料施用后能起到增加微生物菌群數(shù)量、改善土壤理化性狀、調(diào)節(jié)土壤 pH 值等作用，肥效顯著;

      G 堆肥高溫持久，能殺死堆肥原料中的病菌、蟲卵，短時(shí)間內(nèi)使堆肥達(dá)到無害化標(biāo)準(zhǔn)，成為符合綠色食品生產(chǎn)要求的高效商品有機(jī)肥。

      H 用BM 菌種發(fā)酵豬糞生產(chǎn)的有機(jī)肥料用量小，用作基肥：蔬菜等經(jīng)濟(jì)作物 80-150 公斤/畝，糧食 80-100 公斤/畝，茶樹 80-100公斤/畝，果樹1-3公斤/棵，草坪0.5-1公斤/平方米。

1  預(yù)處理堆放場(chǎng)建造及預(yù)處理技術(shù)

1.1 預(yù)處理堆放場(chǎng)建造

       生豬類便含水量高、黏性重、通氣性差，不能直接發(fā)酵，應(yīng)在預(yù)處理場(chǎng)經(jīng)預(yù)處理后才能進(jìn)入發(fā)酵槽發(fā)酵。

        預(yù)處理場(chǎng)建造面積是根據(jù)萬頭豬場(chǎng) 7-10 天的類便累計(jì)儲(chǔ)量來確定的，按千頭豬場(chǎng) 7-10 天的豬類累計(jì)儲(chǔ)量為 8~12t 計(jì)算，確定預(yù)處理場(chǎng)建造面積為 35~40m。地面澆注成 5° 的傾斜度，在低的一邊邊緣砌 1 條小溝(溝寬25cm、深20 cm)，使預(yù)處理物料滲出液經(jīng)小溝通往尿液儲(chǔ)存池。

1.2預(yù)處理技術(shù)

      一是在新鮮豬類中添加占發(fā)酵豬類總量 10%-15%無毒無害的木屑或粗米糠等輔料，也可以試摻雞糞，以起到調(diào)節(jié)水分、通氣和碳氮比作用，使豬糞的含水量控制在 60%左右。碳氮比在 30~40 之間。二是添加占發(fā)酵物料總量5%的過磷酸鈣，調(diào)節(jié)豬美 pH 在7.5左右。添加料必須和豬糞均勻混和，然后在預(yù)處理場(chǎng)中以梯形狀堆放。堆條梯形為上寬 2m，下寬 3m。堆放條狀走向與地面傾斜度方向一致，以便使?jié)B出 液能流向低的一面小溝中。預(yù)處理場(chǎng)中堆放時(shí)間，夏秋季為 7 天，冬春季為 10 天，然后進(jìn)發(fā)酵槽發(fā)酵。

      預(yù)處理程序如下：1、新鮮豬糞-===加BM發(fā)酵菌種加鋸木屑、米糠、雞糞----加過磷酸鈣----均勻混合----梯形堆置 7-10 天----送發(fā)酵車間

2 發(fā)酵場(chǎng)所建造

       豬類發(fā)酵是無害化處理的主要環(huán)節(jié)，通過高溫(55~65°C)發(fā)酵，豬糞中病原菌和雜草種子被殺滅，有機(jī)質(zhì)腐殖化，其中養(yǎng)分變成易被農(nóng)作物吸收的形態(tài)。為達(dá)到上述目的，必須建造合適的發(fā)酵車間。

2.1發(fā)酵車間建造

       經(jīng)多年摸索，確定萬頭豬場(chǎng)發(fā)酵車間建造尺寸為長 60-80m、寬92-20m、邊幾高415m，蓋項(xiàng)選用陽光板，使大陽熱能透過陽光板來提高發(fā)酵車間室溫，加快發(fā)酵物料起始溫度的提高。頂部留有換氣孔，以便物料發(fā)酵時(shí)產(chǎn)生的水蒸氣等氣體散發(fā)排出。四面墻體為磚混結(jié)構(gòu)，留好門窗。

2.2 平地發(fā)酵或者槽式發(fā)酵

        平地發(fā)酵就是直接用翻堆機(jī)在發(fā)酵車問用平地行走式翻堆機(jī)進(jìn)行發(fā)酵。

        糟式發(fā)酵宜選用4 米以上非整休翻堆的槽式翻堆機(jī)進(jìn)行翻堆作業(yè)。否則，翻堆環(huán)節(jié)容易出現(xiàn)意想不到的使用問題。如果是液壓升降式翻堆機(jī)，則可用選用2~4 米的槽式發(fā)酵翻堆機(jī)。

3 發(fā)酵技術(shù)應(yīng)用

發(fā)酵物料在發(fā)酵槽內(nèi)，通過發(fā)酵微生物的作用，在翻料機(jī)的或手工翻動(dòng)中，逐漸發(fā)酵腐熟。

3.1 發(fā)酵操作程序

       據(jù)試驗(yàn)表明，每噸發(fā)酵物料需加萬分之一 BM 發(fā)酵菌劑，BM發(fā)酵菌劑可均勻撤在已進(jìn)發(fā)酵槽的物料表面。通過翻料機(jī)或人工翻動(dòng)，使發(fā)酵菌劑和發(fā)酵物料均勻混和，促進(jìn)豬糞發(fā)酵腐熟。

3.2翻料工作次數(shù)

       冬春季每3 天在中午時(shí)分翻料 1次，夏秋季每 3 天翻料2 次，使物料發(fā)酵溫度控制在 55~70°C之間。發(fā)酵溫度可用棒式數(shù)顯溫度計(jì)測(cè)控。豬糞在夏秋季節(jié)發(fā)酵，時(shí)間控制在 10 天左右，冬春季節(jié)為 15~20 天。經(jīng)上述發(fā)酵過程，豬糞已基本腐熟。然后出發(fā)酵槽，在倉庫內(nèi)堆置 10天左右完成后熟。這樣豬糞無害化處理全過程結(jié)束。（發(fā)酵周期需經(jīng)試驗(yàn)確定〕

物料發(fā)酵程序如下：經(jīng)預(yù)處理豬糞----加BM 發(fā)酵菌劑---- 翻料機(jī)或人工翻堆----10-20 天，腐熟出料----倉庫堆置后熟----精制有機(jī)肥

3.3 發(fā)酵菌劑的合理使用

      發(fā)酵物料加 BMI發(fā)酵菌劑的，物料升溫快，發(fā)酵腐熱度好，有機(jī)肥的品品質(zhì)也好：，而不加發(fā)群南乳的物料升過慢， 發(fā)露時(shí)間長，花我工時(shí)多，難以進(jìn)行工廠化生產(chǎn)。

4 影響發(fā)酵的主要環(huán)境因素

      溫度、水分、CN 和DH。在工廠化發(fā)酵中，通過人為調(diào)控，為好氧微生物活動(dòng)創(chuàng)造適宜的環(huán)境，促進(jìn)發(fā)酵的快速進(jìn)行。具體各家件下的影響如下。

4.1 溫度影響：

       溫度是顯示好氧發(fā)酵中微生物活動(dòng)程度的重要指標(biāo)，高溫的產(chǎn)生標(biāo)志發(fā)酵過程運(yùn)轅良好。工廠化發(fā)酵要求周期短，一般為 10-~20d。 通常采用翻料和強(qiáng)制通風(fēng)的方法來改善供氧狀態(tài)，促使前期物料快速升溫和維持中期 60-65的高溫。豬糞的不良物理形狀是影響發(fā)酵升溫的主要障礙，必加入高C/N和低水分的有機(jī)物子以改善。

4.2濕度影響：

       水分是微生物活動(dòng)不可缺少的重要因素。在好氧發(fā)酵工藝中，物料適宜的含水率為 60%～70%。物料含水過高過低都影響好氧微生物活動(dòng)，發(fā)酵前應(yīng)進(jìn)行水分調(diào)節(jié)。物料含水率小于 60%，升溫慢，溫度低，腐解程度差；大于70%，影響通氣，形成厭氧發(fā)酵，升溫慢，腐解度亦差。鮮糞一般含水量較高，降低含水量的方法是摻合低含水分的有機(jī)物料。如糠殼、泥炭、鋸末、秸稈等。這些輔料還促進(jìn)水分的散失。

4.3 C/N 影響：

       C/N 是微生物活動(dòng)的重要營養(yǎng)條件。通常微生物繁殖要求的適宜 C/N 為20~30。豬糞C/N平均為 14。 單純豬糞不利于發(fā)酵，需要摻合高 CN 比的物料進(jìn)行調(diào)節(jié)。上述調(diào)節(jié)含水率的物料都具有高 C/N 比，也是良好的 C/N摻合料。

4.4 PH值影響：

       酸堿度對(duì)微生物活動(dòng)和氮素的保存有重要影響。畜禽糞工廠化發(fā)酵是好氧發(fā)酵，有大量氨態(tài)氮生成，使pH升高，發(fā)酵全過程均處于堿性環(huán)境，高pH 環(huán)境的不利影響主要是增加氮素?fù)p失。可以加入稻草、鋸末、谷糠等輔料，促進(jìn)氮的生物固定，并降低主料中氮在發(fā)酵過程中的礦化率，減少氨態(tài)氮的揮發(fā)損失。新鮮豬糞與其應(yīng)用無害化菌劑發(fā)酵后的生物有機(jī)肥，經(jīng)過微生物高溫分解和熱交換，水分大量失出，其含量減少 30%-40%，有機(jī)質(zhì)含量提升約 1 倍，氮素養(yǎng)分相對(duì)提升 1~4 倍，磷提升 2~8 倍，鉀提升約10 倍，pH 由中性變成微堿性，增加有益微生物 1:3~1.5 億/g。

5 豬糞腐熟度評(píng)價(jià)指標(biāo)

       一是物理性指標(biāo)，熟腐的豬美，其顏色是棕褐色，基本沒有臭味，物料溫度接近氣溫，松散度好；二是化學(xué)性指標(biāo)，即含水率在 30%以下，氮磷鉀總養(yǎng)分含量達(dá) 5%~6%，pH 7.5-8.0，有機(jī)質(zhì)含量≥45%，大腸桿菌值≤10-1，寄生蟲卵死亡率在 95%~100%。凡達(dá)到上述指標(biāo)的都屬于發(fā)酵完善。

6 BM菌種發(fā)酵豬糞生產(chǎn)的有機(jī)肥料的肥效

6.1 無害化程度高：

       能夠殺滅糞便中的病毒、病菌、蟲卵、雜草種子等，有效遏制土壤中的病蟲害發(fā)生，減少農(nóng)藥用量。無異臭味，不燒根苗。

6.2改良土壞、利于吸收：

       豐富的有機(jī)質(zhì)和腐殖質(zhì)能提高肥料的固氮能力和磷的水融性，促進(jìn)植物的吸收。增加士壤有益微生物活動(dòng)，其產(chǎn)生的生物調(diào)節(jié)物質(zhì)，能刺激根系生長和促進(jìn)養(yǎng)分吸收，有效的提高營養(yǎng)物質(zhì)的吸收利用率。施入土壤后，能保持土壤良好的團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，其中的有機(jī)質(zhì)和生物活性菌，能刺激作物體內(nèi)各種酶的活性，加快作物的生長。根際形成的有益的優(yōu)勢(shì)菌群能抑制和減少病毒菌的產(chǎn)生，減少病害，增加植物活性。

6.3 緩速增效，增產(chǎn)增收：

       活化士壤，改善士壞板結(jié)和養(yǎng)分流失，提高土壤通透性和可耕性，疏松土壤，增加土壤含水量，減少養(yǎng)分吸收阻力，促進(jìn)營養(yǎng)物質(zhì)向作物的根際轉(zhuǎn)移。增強(qiáng)抗旱能力。投入少，產(chǎn)出高，增產(chǎn)效果顯著，糧食作物增產(chǎn) 10%，瓜果、蔬菜可增產(chǎn) 20%。施用方法簡(jiǎn)便易行，既可作基肥，又可作追肥使用，還可以靈活采用撒施、溝施等各種方式。

6.4培肥地力，均衡營養(yǎng)：

       增強(qiáng)地力，提高肥料利用率，較高的有機(jī)質(zhì)及腐殖質(zhì)含量，能提高根際陽離子交換量，提高根際環(huán)境的緩沖能力。提高土壤的PH 值，并長久保持穩(wěn)定。提高土壤的耐肥、耐鹽堿能力。養(yǎng)分全面，富含作物生長過程中必不可缺的微量元素，促進(jìn)作物新陳代謝，改善品質(zhì)，增強(qiáng)抗病能力，減少農(nóng)藥的使用量。均衡供應(yīng)作物所需各種養(yǎng)分，提高肥料利用率，避免長期施用單質(zhì)化肥引起的土壤營養(yǎng)失調(diào)，恢復(fù)土壤生命力。

6.5 提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)：

       由于經(jīng)充分腐熟的有機(jī)肥，養(yǎng)分全面，兼有多種生物活性，而這些是化肥所無法比擬的。施用后能明顯該善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，符合 AA 級(jí)綠色無公害產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，從而達(dá)到增產(chǎn)增收的目的。